マルチグリル de おいしくなあれ♥

<section class="report-half clearfix"> <div class="container clearfix"> <div class="text first"> <p>新緑が爽やかに色づくこの季節、ピクニックや遠足のお弁当に持っていける彩がキレイでおいしい「春レシピ」をテーマにしたワークショップを3月26日(日)に開催しました。<br />管理栄養士の資格をお持ちの滝野香織さん、フォトグラファーの北川鉄雄さんを講師にお迎えして紹介した春レシピは「チキンティッカと彩野菜のトルティーヤラップサンド」、「カラーピーマンのチーズフラン」の2品。見ているだけでワクワクする彩り豊かな春レシピです。</p> </div> <div class="image second"> <p class="img"><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/9eba4da7a998766b72b870c789cdfec3.jpg" /></p> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170326/img-report01.jpg" alt="" /></p> </div> </div> </section> <section class="report-half"> <div class="container clearfix"> <div class="text second"> <p>まずは「チキンティッカと彩野菜のトルティーヤラップサンド」からスタート。チキンの味付けは、塩麹やクミンパウダー、コリアンダーパウダーなどのスパイスを使用。「煮る・蒸す・焼く」すべてのグリル調理ができるマルチグリルの「鶏もも焼き機能」を使えば、チキンも簡単に焼けてしまいます。焼き上がったチキンと紫キャベツのマリネ、かぼちゃのマスタードサラダをトルティーヤで巻いたらラップサンドの完成。</p> </div> <div class="image first"> <p class="img"><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/ff60ce23ca4cdaad7a1898e8aadaeba8.jpg" /></p> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170326/img-report02.jpg" alt="" /></p> </div> </div> </section> <section class="report-half"> <div class="container clearfix"> <div class="text first"> <p>ラップサンドにすることで、食べやすく、持ち運びもしやすいのでお弁当にもってこいの一品になります!紫キャベツのマリネとかぼちゃのマスタードサラダを加えることで、色鮮やかになり、見た目も楽しいお料理になります。</p> <p><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/68786193ea26ad7efa07a4cb3ca8a5ca.jpg" /></p> </div> <div class="image second"> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170326/img-report03.jpg" alt="" /></p> </div> </div> </section> <section class="report-half"> <div class="container clearfix"> <div class="text second"> <p>お次は「カラーピーマンのチーズフラン」。縦半分に切ったカラーピーマンに卵液を流し込み、オーブンで焼いたものです。洋風茶わん蒸しのようなイメージをしてもらうとわかりやすいかもしれません。冷めても美味しく、形が崩れることがないのでお弁当にもぴったりです。</p> <p><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/a69133ec07b26821e40df6d9be2e378e.jpg" /></p> </div> <div class="image first"> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170326/img-report04.jpg" alt="" /></p> </div> </div> </section> <section class="report-half"> <div class="container clearfix"> <div class="text first"> <p>ワークショップでは今回紹介した2品の他に、フライドポテトとブドウをご用意し、参加者の皆さまには実際にお弁当に詰めていただきました。盛り付け方もアイディアに富んだものばかり。携帯電話・スマートフォンでの写真撮影は大変盛りがりました。 今回ご用意したお弁当箱はプチプラアイテム。撮影ブースにご用意した装飾アイテムもプチプラアイテム。プチプラでもおしゃれに盛り付け、飾り付けできるのです。</p> <p><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/98c958ddeace3a9e8d0c0287e220451e.jpg" /></p> </div> <div class="image second"> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170326/img-report05.jpg" alt="" /></p> </div> </div> </section> <section class="report-half"> <div class="container clearfix"> <div class="text second"> <p>その後は、フォトグラファー北川鉄雄さんによるフードフォト講座を開催。<br />スマートフォンでも写真をきれいに撮るコツやInstagramに投稿するときの写真加工テクを伝授していただきました。<br />きれいな写真を撮るポイントとしては光が重要とのこと。できるだけ自然光で撮影し、上からの光を抑えるだけでキレイに撮影できます。</p> </div> <div class="image first"> <p class="img"><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/6c1d80f2f9a2363233a75bdffc30a108.jpg" /></p> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170326/img-report06.jpg" alt="" /></p> </div> </div> </section> <section class="report-half"> <div class="container clearfix"> <div class="text first"> <p>Instagramに投稿するときの写真加工では、「ストラクチャー」、「チルドシフト」を行うことでよりハイクオリティな写真になります。</p> <p><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/fc3fa97ef8114a9fa820f314c13cc44e.jpg" /></p> <p><br />参加者の皆さまには撮った写真に「#毎日グリル部」をつけて、Instagramに投稿していただきました。ワークショップの最後には春レシピを実食。参加者さま同士が交流できる場として楽しんで頂きました。春を意識したレシピと上手な写真の撮り方を学んだワークショップは大好評で無事に終了!たくさんのご参加、有り難うございました。</p> </div> <div class="image second"> <p class="img">&nbsp;</p> <p class="img"><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/9bac2cf311fa5d2a845805dbfaebf67e.jpg" /><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170326/img-report07.jpg" alt="" /></p> </div> </div> </section>

おすすめのイベント

まだ他のイベントはありません