かぼちゃの生ハム巻きフライ | おうちごはんラボ

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かぼちゃの生ハム巻きフライ

オフィシャルメンバー 料理研究家 寺田真二郎さん
材料(2人分)
かぼちゃのスライス 4枚(5mm幅)
生ハムロース 8枚
薄力粉、パン粉 適量
1個
サラダ油 適量

作り方

  1. 1かぼちゃを半分に切る。
  2. 2かぼちゃを耐熱皿ににせ、ラップをして、レンジで1分加熱する。
  3. 3かぼちゃに生ハムをしっかりと巻きつける。
  4. 4薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  5. 5小鍋にサラダ油を2cmほどいれ、中温に熱し、④をこんがりと揚げる。

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