鶏そぼろのおこわ | おうちごはんラボ

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鶏そぼろのおこわ

オフィシャルメンバー 旅人料理編集部
材料
うるち米 1合
もち米 1合
鶏ひき肉 100g~
人参 1/3個
舞茸 1パック
油揚げ 1枚
醤油 大さじ2
大さじ2
出汁 適量

作り方

  1. 1もち米、うるち米は洗い、水気を切る。
  2. 2人参は細切り、舞茸はほぐし、油揚げもカットする。
  3. 3ボールにひき肉、酒、醬油を入れて、混ぜる。
  4. 4炊飯器に、①のもち米、うるち米を入れ、出汁を2合ラインより少し少なめに加える。③のひき肉をいれ、その上に②の野菜等を加え炊飯する。

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