さわやかみかんジュースごはん | おうちごはんラボ

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さわやかみかんジュースごはん

オフィシャルメンバー 旅人料理編集部
材料
2合
100%みかんジュース 400ml
小さじ 1/2
大さじ1
干ししいたけ 適量
エリンギ 1本
鶏もも肉 150g
油揚げ 1/2枚

作り方

  1. 1干ししいたけは水で戻し、材料は適当に切る。
  2. 2米は洗ってザルにあげておく。
  3. 3米とみかんジュースを炊飯器に入れる。ジュースは普通に炊くのと同じ水加減の量を入れる。しいたけの戻し汁を使う場合はその分ジュースを少なくする。釜の目盛りで合わせるとよい。
  4. 4全ての材料を炊飯器に入れ、軽くかき混ぜてしばらく漬けておく。
  5. 5炊き上がったら全体をさっくり混ぜる。いろどりが欲しければ茹でたミックスベジタブルなどを加えてもOK。