蕗の甘酢煮 | おうちごはんラボ

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蕗の甘酢煮

オフィシャルメンバー 旅人料理編集部
材料
蕗(下処理したもの) 5~6本
(A)  
200cc~
砂糖 大さじ4
薄口 大さじ2

作り方

  1. 1蕗は、斜めにきる
  2. 2鍋に(A)の調味料をいれ、煮立たせ、ふきを入れる。
  3. 3②を汁がなくなるまで、弱火で煮れば、できあがり。

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