とうもろこしのすり流し | おうちごはんラボ

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とうもろこしのすり流し

オフィシャルメンバー 旅人料理編集部
材料
とうもろこし 2~3本
出汁 1,000cc
塩、砂糖 少々
生クリーム 適量

作り方

  1. 1とうもろこしは、生のまますりおろす。
  2. 2鍋に出汁、①のとうもろこしをいれ、火にかける。
  3. 3塩、砂糖で、味を調える。
  4. 4冷蔵庫で、よく冷やす。
  5. 5生クリームは、少し泡立てておく。
  6. 6器に、④を注ぎ生クリームを添えて出来上がり。

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