オフィシャルメンバー
UP
ボイセンベリーのゼリー

材料(3人分)
生クリーム | 100cc |
ゼラチン | 大さじ1と1/2 |
卵黄 | 2個 |
カルピス | 130cc |
ボイセンベリーのピューレ | 50cc |
熱湯 | 250cc |
水 | 100cc |
作り方
- 1水にゼラチンを振り入れる。
- 2卵黄と生クリームを泡立てないように混ぜる。
- 3①にカルピス、ボイセンベリーのピューレ、熱湯を混ぜ、ゼラチンをよく溶かす。
- 4③に②を入れてかるく混ぜる。
- 5好きな型に入れ、冷めてから冷蔵庫に入れる。