焼きナス | おうちごはんラボ

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焼きナス

オフィシャルメンバー 旅人料理編集部
材料(2人分)
ナス(できれば大きいもの) 2個
しょうゆ 適量
ショウガ(チューブでも可) 適量
かつおぶし 適量

作り方

  1. 1ナスを水洗いし、キッチンペーパーで水滴を除去し、つまようじを全体にさして穴をあける。 (破裂を防ぐため)
  2. 2オーブントースターに入れ、10分ほど焼く。
  3. 3裏返してさらに5分ほど焼く。
  4. 4がくの方から皮を剥く。
  5. 5しょうゆをまわしかけ、すりおろしたショウガをのせ、かつおぶしをふりかける。

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