鯖缶トマトパスタ | おうちごはんラボ

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オフィシャルメンバー

鯖缶トマトパスタ

オフィシャルメンバー 金子あきこさん
材料(2人分)
スパゲティー 150g
鯖水煮缶 1缶(120g)
トマト缶 1/2缶(200g)
玉ねぎ 1/2個
おくら 3本
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ2
だし汁 50ml
小さじ1/2
こしょう 少々

作り方

  1. 1鯖水煮缶は器に開けほぐす。玉ねぎとにんにくはみじん切り、おくらは輪切りにする。
  2. 2中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとにんにくを炒め、しんなりしたらトマト缶と鯖水煮缶、おくらを加えだし汁、塩、こしょうで味をつける。
  3. 3たっぷりのお湯に塩を一つまみ(分量外)加えてスパゲティーを入れ既定の時間茹でたらザルに上げオリーブオイル少量(分量外)合わせる。
  4. 4スパゲティーを器に盛り、②をかける。

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