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ターメリックライス
材料(3合分)
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米3合
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水600ml
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塩小さじ1
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ターメリック小さじ1
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バター15g
作り方
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1.米はさっとといでざるにあげたらすぐにマルチグリルのキャセロールに入れ、水、塩、ターメリックを加えて全体を混ぜる。
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2.蓋をして調理モード[ごはん]で加熱する。
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3.炊き上がったらバターを加えて全体を混ぜる。
メッセージ
スパイスカレーに欠かせないターメリックライス。炊飯器で炊くとにおい残りが気になりますが、マルチグリルはすみずみまですっきり洗えるのでにおいも気になりません。
浸水せず水分少な目で炊くのがポイント。パラっと固めがおいしいです。