ミックス焼き鳥

竹串が焦げないからそのままお皿に。
焼きたての美味しさを食卓に

ミックス焼き鳥

レシピ監修:武蔵裕子

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1/2枚
  • 長ねぎ 2/3本
  • 豚ばら肉(スライス) 4枚(80g)
  • アスパラガス 3本
  • ミニトマト 4個
  • うずらの玉子(水煮) 6個
  • 適量
  • 竹串(15cm) 14本

作り方

  • 1鶏もも肉は一口大に、長ねぎは8等分に、豚ばら肉は4等分にする。アスパラガスは固い部分を2cmほど切り落として2.5cm幅に切る。ミニトマトはヘタを取る。
  • 2鶏もも肉と長ねぎを交互に串に刺す。うずらの玉子は3個ずつ串に刺す。
  • 3アスパラガスとミニトマトはそれぞれ豚ばら肉で巻き、トマトは2個ずつ、アスパラガスは4本ずつ2本の串を使って刺す。それぞれの串に塩をふる。
  • 4プレートパンにサラダ油(分量外)を薄く塗り、具材が中央になるように並べて調理モード【焼く】火加減・強で12分焼く。

BEFORE AFTER

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