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千切り大根とキュウリのたらこバジルサラダ

オフィシャルメンバー　大井純子さん

材料(４人分)

  • 大根1/5本（正味150ｇ）
  • きゅうり1本
  • たらこ大さじ１と1/2
  • レモン汁小さじ１
  • 鶏がらスープの素半つまみ
  • ドライバジル5振り

作り方


  • 1.大根は皮をむいて千切り、キュウリも千切りにする。

  • 2.（１）をあわせて、鶏がらスープの素、たらこ、レモン汁で和えて、ドライバジルを振る。

メッセージ


  • 千切り大根はお刺身のツマだけでなくサラダにもぴったり。 梅雨時期の蒸し暑い時期にしゃきしゃきみずみずしい味わいはいくらでも食べられちゃいます。 夏場は葉物野菜は傷みが早いですが根菜は日持ちがしてとっても便利買い込んでせっせとサラダを作ります。