塩肉じゃが

いつもの肉じゃがをシンプルに塩で召し上がれ

塩肉じゃが

レシピ監修:武蔵裕子

材料(4人分)

  • 豚ばら肉(スライス) 200g
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個

A

  • 130ml
  • 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1
  • 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • かいわれ 適量
  • 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  • 1豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って水にはなす。玉ねぎはくし型に切る。(A)は混ぜ合わせておく。
  • 2キャセロールに(1)を入れる。アルミ箔で落とし蓋をしてから、蓋をして調理モード【煮る】で15分加熱する。
  • 3皿に盛り付けたら粗挽き黒こしょうを多めにふり、かいわれを添える。
    ※アルミ箔にフォークで数か所穴をあけておくと自然にアクが取れます。

BEFORE AFTER

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