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簡単♥️美味しい♥️サーモン丼

小梅

材料(1人分)

  • ご飯お好み
  • サーモン刺身用10枚くらい
  • 醤油大1
  • 酒小1
  • みりん小1
  • ごま油少々
  • 大葉5枚
  • ネギ適量
  • 白ごま少々
  • ショウガ適量

作り方


  • 1.醤油、酒、みりん、ショウガをまぜたものにサーモンをまぜる

  • 2.漬けたサーモンに大葉を刻んでまぜる

  • 3.炊いたご飯に漬けたサーモン漬けサーモンをのせ、ごま油と白ごまをふりかけ、ネギを飾る

調理のポイント


  • 1.刺身のサーモンの鮮度を失わないように、手早くまぜる

メッセージ


  • サーモンの臭みをショウガ、大葉で取り除きサッパリと!ごま油をかけてコクをだします! 簡単で満足感のある一品です。