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ズッキーニのチーズ焼き
材料(2〜4人分)
- ズッキーニ1本
- 玉ねぎみじん切り50g
- ベーコン1〜2枚
- 溶けるチーズ敵領
作り方
1.ズッキーニは縦半分に切る。 オーブンを180度に予熱しておく。
2.ズッキーニの中身をスプーンなどで出して1〜2センチ程度に切る。玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る。
3.フライパンに分量外の油を熱し2を炒めて軽く塩胡椒する。
4.3を1のズッキーニに入れてチーズをかけてオーブンで10分〜15分焼いてできあがり。
調理のポイント
1.ズッキーニをくり抜くときは穴があかないように注意してください。
メッセージ
ズッキーニ使い切りレシピです。チーズとベーコンの塩気がズッキーニとよく合います。おかずにもおつまみにも。