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マルチグリルでトマトクリームパスタ
材料(2人分)
- ショートパスタ(茹で時間9分のもの)120g
- ベーコン2枚
- 玉ねぎ1/4個
- しめじ1/2パック
- 生クリーム50ml
- パセリ適量
- ＝A＝
- トマトジュース(無塩)200ml
- 水100ml
- 塩小さじ1/2
作り方
1.玉ねぎは薄切りに、ベーコンは5㎜幅に切る。しめじはほぐす。
2.マルチグリルのキャセロールにパスタ、A、1を加えてサッと混ぜ、アルミはくを乗せてからフタをしめ、調理モード［煮る］で15分加熱する。
3.キャセロールの蓋を開け、生クリームを加えてひと混ぜしたら再度アルミホイルを乗せてからフタを閉め、調理モード［煮る］で5分加熱する。皿に盛り、パセリを散らす。
メッセージ
炒めも茹でもしない。キャセロール一つなのにしっかりアルデンテな仕上がりです。 トマトジュースを使うことで、トマトの酸味も立たず味が決まりやすくなりますよ。