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たまご焼き器で簡単手作りパテ

きむここ

材料(2人分)

  • A豚ひき肉100g
  • A白はんぺん50g
  • A酒大さじ1
  • A塩少々
  • Aしょうゆ大さじ1/2
  • A片栗粉大さじ1/2
  • ピーマン1/4個
  • パプリカ1/8個
  • キャノーラ油少々

作り方


  • 1.Aをフードプロセッサーに入れてなめらかにする。

  • 2.ピーマン、パプリカは細かく切り、取り出した1に混ぜ合わせる。

  • 3.たまご焼き器にキャノーラ油を敷き、2を入れ、たいらにして、半分の面積によせる。 (ひっくり返しやすいです)

  • 4.3を両面、アルミホイルの蓋をして弱火で、片面が焼けたら、ひっくり返し、両面焼く。

  • 5.4が焼けたら、取り出し、好みの大きさに切り分ける。

調理のポイント


  • 1.弱火で、アルミホイルの蓋をすると、焦げ付かずに焼きやすいです。

メッセージ


  • フワフワ感があり、パンにはさんで食べるのも美味しいです。