作り方

• 
  1.【事前準備】 ・薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて泡立て器で混ぜる。（ふるいの代わり） ・粉の一部をチョコチップにからませておく。（チョコチップが沈みづらくなるため）
• 
  2.豆乳に、無塩バターを入れ、バターが溶けるくらいまでレンジで温めておく。
• 
  3.ボウルに卵とてんさい糖を入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ、2の豆乳、バターを加えて混ぜる。
• 
  4.下準備した粉類と、バニラオイルを加えて泡立て器で混ぜる。
• 
  5.4の生地の1/5程度を別の容器に入れ、ココアを混ぜる。
• 
  6.残りの生地にチョコチップを入れ混ぜ、マフィンカップに入れ、5のココア生地を入れて模様をつける。
• 
  7.キャセロールにお湯200ccを入れ、6のマフィンカップを入れる。
• 
  8.上にクッキングペーパーをかぶせ蓋をし、調理モード「蒸す」で15分加熱する。
• 
  9.蒸し上がったら、型のまま冷ます。