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タコとズッキーニの冷たい煮もの

オフィシャルメンバー滝野香織さん

材料(2人分)

  • ゆでたこ150g
  • ズッキーニ１本
  • 白だし50cc
  • 水300cc

作り方


  • 1.マルチグリルのキャセロールに1.5㎝厚さの輪切りにしたズッキーニ、白だしと水を入れ、調理モード［煮る］で10分加熱。

  • 2.ぶつ切りにしたゆでだこを加え、さらに3分煮る。

  • 3.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

メッセージ


  • 梅雨時期は身体にも湿気がこもり、体調不良になりがち。瓜系の野菜は身体に溜まった余分な水分を体外に出す働きをしてくれます。タコは良質なたんぱく質に疲労回復効果、デトックス効果もあるので、この時期にぴったりのお料理です！