ささみとパプリカのマリネ

材料(作りやすい分量)

  • ささみ2本
  • パプリカ(できれば赤、黄)各1/2個
  • 大さじ1と1/2
  • オリーブオイル大さじ2
  • 塩コショウ適量

作り方


  • 1.ささみは筋を取り耐熱容器に並べ塩こしょうを振りかける。ラップをして500wのレンジで2分程加熱して火を通す。粗熱が取れたら手で細かく割く。

  • 2.パプリカは種を取り繊維に沿った千切りにする。①に加えて混ぜる。

  • 3.②に調味料を加えて混ぜる。冷蔵庫で30分程味を馴染ませていただきます。

メッセージ


  • ヘルシーで作り置きにも最適です。見た目も鮮やかな副菜になるので是非作ってみてください。