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ネギたっぷりお好み焼き
材料(2人分)
- お好み焼粉（山芋粉だし入り）100g
- 卵1個
- 水120㎖（表示通り）
- 桜エビ大さじ2（4ｇ）
- キャベツ100g
- 青ネギ100g
- 豚バラ薄切り肉80g
- サラダ油適量
- ＝A＝
- ソース・マヨネーズ・青のり・花かつおお好み
作り方
1.キャベツは粗みじん切り、青ネギは小口切りにする。
2.卵と水を良く混ぜ、お好み焼子を練らないようにさっくり混ぜる。
3.キャベツ・青ネギ・桜エビを入れボウルの底から返すようにふわっとまぜ合わせる。
4.コンロにフライパンを乗せ点火し、［焼きサポートモード・12分］で設定。
5.食材投入の報知が鳴ったら、フライパンにサラダ油をなじませ、③の生地を半分丸く流し入れ、豚バラ肉を並べ、モードキーを押す。
6.裏返しの報知が鳴ったらお好み焼きを裏返す。
7.蓋をしてモードキーを押す。
8.消火したら盛り付けて、ソース・マヨネーズ・青のり・かつおぶしで調味する。
メッセージ
野菜200ｇ・粉100ｇの軽いお好み焼きです。葱は白い葱ではなく青ネギ（九条ネギなど）を使ってください。焼きサポートで、焼きはコンロにお任せ。忙しいときでも焦がしません！