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オートミールパンケーキ
材料(1人分)
- オートミール40g
- おからパウダー 10g
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 砂糖15g
- 塩ひとつまみ
- 牛乳70ml
- 卵１個
- バター適量
- メープルシロップ適量
作り方
1.オートミールはミキサーにかけて粉砕する。
2.ボールに①、おからパウダー、ベーキングパウダー、砂糖、塩をいれて泡だて器で混ぜる。
3.卵を割りほぐし牛乳と混ぜる。
4.③を②に入れ泡だて器で混ぜたら常温で１０分程度休ませる。
5.ホットプレートを中火に温めて油をしく。余分な油を拭き取ったら④の生地を３等分して流し入れ弱火にして蓋を閉める。
6.色がついたら裏返し合計で５分程度焼いて完成。
7.お好みでバターやメープルシロップをかけていただきます。
メッセージ
オートミールとおからでつくるヘルシーなパンケーキです。しっとりもっちりな美味しさで混ぜて焼くだけなので気軽に作れます。