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サーモングリルのバジルチーズ風味
材料(2人分)
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生鮭２切れ
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＝A＝
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米粉小さじ２
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粉チーズ小さじ２
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油小さじ２
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バジル小さじ１
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塩適量
作り方
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1.=A=を合わせ、生鮭の両面につける。
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2.①を波型プレートに乗せ、マルチグリルのオートメニュー［魚：切り身］の中火で加熱する。
調理のポイント
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1.=事前準備＝
生鮭に塩(分量外)を振り15分程置き、水気をよく拭きとる。
メッセージ
秋のおいしい鮭を、バジルチーズで香ばしく仕上げます。
衣に油を加えることで鮭へのまとわりが良くなり、香ばしく焼きあがります。オートメニューにお任せできるのでとっても簡単なのにおしゃれなひと品の完成です。