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ミックスきのこのホイル焼き
材料(2人分)
- きのこ(ひらたけ、しめじ、まいたけ)合わせて200g
- バター20g
- 醤油小さじ1
- 小ねぎ適量
- レモン1/4個
作り方
1.きのこをほぐして2等分し、それぞれアルミはくに乗せ、バターを半量ずつきのこの上に乗せたらアルミはくの上部が2㎝程度重なるようにたたみ、両サイドをしっかりとじる。
2.マルチグリルの波型プレートに②を乗せ、オートメニュー[ホイル焼き]の中火で加熱する。焼き上がりにしょうゆをかけ小口ねぎを乗せ、お好みでレモンを絞る。
調理のポイント
1.=事前準備= アルミはくを30cm程度準備しておく。
メッセージ
ホイル焼きは、洗い物も少なくてラクチン。きのこはお好みのものを選んでくださって大丈夫ですが、種類は3つ準備してくださいね。3つのきのこを合わせると味に深みが出ますよ。