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オートミール入りハンバーグ
材料(2人分)
- 玉ねぎ60g
- 合いびき肉200g
- インスタントオートミール20g
- 卵1個
- 塩小さじ1/4
- コショウ少々
- ナツメグ少々
- 油大さじ1
- ＝付け合わせ＝
- じゃがいも中1個
- ブロッコリー小房2人分
- ミニトマト2個
- ＝ソース＝
- 中濃ソース大さじ1
- ウスターソース大さじ1
- ケチャップ大さじ1
作り方
1.玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップをし電子レンジ600Ｗ1分加熱し冷ましておく。
2.ボウルに合い挽き肉、オートミール、卵、塩、コショウ、ナツメグを入れて粘りが出るまで混ぜ、冷ました①を加える。
3.＝付け合わせ＝のブロッコリーは塩（分量外）をふりラップで包んで電子レンジ600Ｗ1分加熱し、ラップはすぐに外して冷ましておく。
4.＝付け合わせ＝じゃがいもは皮を剥き、４～６等分にし、塩（分量外）をふりラップで包んで電子レンジ600Ｗ1分半加熱する。
5.マルチグリルプレートの中央に油をひき、成形したハンバーグを並べる。④のじゃがいもに油を少しかけて並べる。
6.マルチグリルのオートメニュー「ハンバーグ」で加熱する。
7.＝ソース＝すべての材料を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし電子レンジ600Ｗ1分加熱する。
メッセージ
オートミール入りのハンバーグはふんわりネトっとします。味に影響がほとんどありません。かさましになるので、挽肉が少し足りないときにも助かりますね。さりげなく栄養価アップ！