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カリ!モチ!とろ!アボカド春巻き
材料(2人分)
- ライスペーパー(生春巻きの皮)大4枚
- アボカド1個
- スライスハム4枚
- 大葉8枚
- 塩少々
- ピザ用チーズ適量
- サラダ油適量
- ケチャップ、マヨネーズ各適量
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
1.アボカドの皮と種を除き12等分に切る。
2.ライスペーパー1枚を水で濡らし、まな板にのせる。 大葉2枚、スライスハム1枚、チーズ2つまみ、アボカド3個をのせ、しっかりと包む。 同じ様に合計で4個作る。
3.ボウル(小)にサラダ油を適量いれ、2をくぐらせたら、アルミホイルの上にのせる。
4.波型プレートにのせ、調理モード「焼く」(強)で約10分加熱する。
5.半分に切り分け、器に盛り、黒こしょうをふる。 ケチャップ、マヨネーズを1:1の割合で混ぜたソースを添える。
メッセージ
春巻きにライスペーパーを使って焼き上げると、カリカリ、モチモチの新食感を楽しめます! また、アボカドは、加熱をするとトロッと柔らかくなり、とってもオススメですよ。 揚げないので、ヘルシーに仕上がります!