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シラスとキャベツの和え物

オフィシャルメンバー 旅人料理編集部

材料(適量)

  • キャベツ1/4玉～
  • 大葉15枚～
  • 浅葱1/4束
  • シラス適量
  • 塩適量
  • ごま油適量

作り方


  • 1.キャベツは太い千切りにし、塩を軽くふる。

  • 2.大葉は千切り、浅葱は小口切りにする。

  • 3.①のキャベツの水をとり、ごま油を混ぜる。

  • 4.②と③にしらすを加え、塩で味を調えて出来上がり。