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たことしょうがの炊き込みごはん
材料(2合分)
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白米2合
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水400ml
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昆布(5cm角)1枚
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ゆでだこ200g
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しょうが15g
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(A)
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・酒大さじ1
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・しょうゆ大さじ1
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・塩小さじ1/3
作り方
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1.白米は洗ってザルに上げ、炊飯用の鍋に入れ、水と昆布を加えて約30分浸す。
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2.ゆでだこは薄切りにし、しょうがはせん切りにする。
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3.(1)の昆布を取り出し、(A)を加え、(2)のたことしょうがをのせ、後コンロを≪自動炊飯機能:炊き込みごはんモード≫に設定し、加熱する。
調味料と具は炊く直前に加え、混ぜずに炊きましょう。