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イチジクとブルーチーズのタルティーヌ
材料(６個分)
- バゲット10～12㎝（70ｇ）
- イチジク120ｇ（1～2個）
- ️ゴルゴンゾーラ（ブルーチーズならなんでもOK）50ｇ
- ️くるみ7ｇ
- 粗挽き黒コショウ適量
- ️オリーブオイル適量
- ️はちみつ小さじ1
作り方
1.バゲットは6等分に切り、マルチグリルのプレートに並べ、調理モード［焼く・強］5分焼く。
2.ゴルゴンゾーラを均等に塗る。
3.イチジクは12等分に切る。大きさによっては6等分でも良い。
4.くるみは軽く炒ってから刻む。
5.②にイチジクをのせ、お皿に盛り、はちみつ・オリーブオイル・くるみ・黒コショウをかける。
メッセージ
旬のイチジクとブルーチーズとはちみつは最高の組合せ。バゲットはマルチグリルで焼くとこんがり香り良く仕上がります。秋の夜長に赤ワインと共にいかがでしょうか。