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めんつゆで簡単！ツナとかぶの煮物
材料(2人分)
- かぶ1本（300g程度）
- かぶの葉2、3本程度
- ライトツナ スーパーノンオイル1缶
- 油揚げ1枚
- ねぎお好みで5㎝程度
- =煮汁=
- 市販のめんつゆ30cc
- 水60cc
- （めんつゆの希釈に合せ全体量が100cc前後になるように）
作り方
1.＝下準備＝ かぶは皮の色が悪いところのみ剥いてくし型に8つに切る。かぶの葉は長さ3㎝程度、油揚げは湯通ししてから短冊切りにしておく。お好みで入れるねぎは輪切りにする。
2.鍋にねぎ以外の材料を入れて、めんつゆと水も入れる。
3.蓋をして中火にかけ、沸騰後3分弱火で煮る。
4.②を良く混ぜたらお好みでねぎを乗せて完成。
メッセージ
あともう１品ほしい時にめんつゆを使った簡単煮物をどうぞ。冷蔵庫に余っている根菜なんでもおいしいですが、今回はかぶで。ツナからも美味しい出汁が出ておすすめです。油揚げを入れることでコクをプラスしています。