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さつまいもとベーコンの炊き込みご飯
材料(4人分)
- さつまいも中1本
- ベーコン2枚
- 米2合
- 酒大さじ2
- 鶏がらスープの素小さじ2
- 黒ゴマ適量
作り方
1.米を洗い、水に30分ほど浸す。
2.さつまいもは、縦半分に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。
3.炊飯鍋に米をいれ、酒、鶏がらスープの素をいれ、2合の目盛りまで水を注ぐ。 さつまいも、ベーコンをのせ、炊飯モード（早炊き）で炊く。
4.さつまいもをしゃもじで荒くほぐしながら、混ぜる。 器に盛り、黒ごまをふる。
調理のポイント
1.調理工程②さつまいもを大きめにカットして、炊くことで 崩れずホクホクのさつまいもご飯が作れますよ。
メッセージ
大きめにさつまいもを切って、一緒にご飯を炊くことで、 ホクホクの甘みの増したさつまいもご飯になりますよ！ 炊飯器でも同じように作れます！