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もずくの天ぷら
オフィシャルメンバー 旅人料理編集部
材料
(適量)
もずく
250g
玉ねぎ
1個
大葉
20枚
粉末だし
大さじ1
薄力粉
20g~
揚げ油
適量
作り方
1.玉ねぎ、大葉は千切りにする。
2.ボールにもずく、①の野菜、粉末だしをいれる。
3.②の中に小麦粉を少量ずつ加えていく。(一遍にいれず、様子をみながら)
4.油を180度に熱して、揚げれば出来上がり。
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