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カブの葉の塩きんぴら
オフィシャルメンバー 旅人料理編集部
材料
(適量)
カブの葉
3束くらい
カブの皮
適量
ベーコン
2~3枚
塩
小さじ1~
薄口
小さじ1~
酒
小さじ2
作り方
1.カブの皮は千切り、カブの葉は3㎝ほどに切り、ベーコンも食べやすい大きさにカットする。
2.鍋に油(分量外)を適量いれ、カブの皮と葉を炒める。
3.全体に油がなじんだら、ベーコンをと酒を加える。
4.塩と醬油で味を調えてたら、出来上がり。
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