1711292400000UP
鶏卵(ゆで卵)(燻製)
材料(2〜4個)
- 鶏卵 Mサイズ(1個58〜64g)もしくはLサイズ(1個64〜70g)2〜4個
- 塩適量
作り方
1.お好みのゆで加減のゆで卵をつくる。
2.(1)に適量の塩をまんべんなくふり、常温で30分置く。
3.キッチンペーパーなどで表面の水気をよくふき取る。
4.キャセロールに燻製チップを15g入れてから、燻製網をセットする。
5.シリコンコーティングされたアルミはくと食材を置く。
6.キャセロールのふたをし、マルチグリルを≪調理モード:燻製 タイマー:15分≫に設定し、加熱する。
メッセージ
燻製チップは、キャセロールの前後をさけて、中央よりになるべく平らに敷き詰めてください。食材の下に敷くアルミはくは、食材の大きさに合わせてなるべく小さめに敷くと、うまく仕上がります。