作り方

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  1.ボウルに(A)をふるい入れる。
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  2.(B)を(1)の粉に加え、表面がなめらかになるまで5分ほどこねる。
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  3.ボウルに(2)の生地を丸めて入れ、ラップをして約1時間ねかせる。
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  4.鍋に裏ごししたホールトマトを入れ、とろみがつくまで煮詰め、E.V.オリーブ油、塩を加えて味を調えてピッツァソースを作る。
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  5.バジルは手でちぎり、フルーツトマト、モッツァレラチーズは1.5cm角に切る。
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  6.(3)の生地は打ち粉をし、丸型に平たくのばす。
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  7.プレートパンに薄くE.V.オリーブ油を塗り、(6)のピッツァ生地をのせて(4)のピッツァソース、(5)のフルーツトマト、モッツァレラチーズをのせ、塩、E.V.オリーブ油をかける。
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  8.マルチグリルを≪調理モード：焼く　火加減：強　タイマー：12分≫に設定し、加熱する。仕上げにバジルを盛り付ける。