作り方

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  1.鶏もも肉は厚みを均一にして塩をふり、(A)をもみ込む。
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  2.しいたけは石づきを取り、飾り切りをし、塩・酒をふり、アルミはくに包む。
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  3.ぎんなんは殻を割る。
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  4.プレートパンに手前からぎんなん、しいたけ、(1)の鶏肉の順に並べ、マルチグリルを≪調理モード：焼く　火加減：中　タイマー：10分≫に設定し、加熱する。
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  5.ぎんなんは焼き上がれば殻と薄皮をむき、塩をふる。
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  6.器に食べやすい大きさに切った鶏もも肉を盛り、しいたけ、ぎんなんを添える。 ぎんなんは串に刺して飾ってもよいでしょう。