焼きイカ

材料(1ぱい分)

  • いか(180g〜220g)1ぱい
  • (A)
  • ・しょうゆ大さじ2
  • ・酒大さじ2

作り方


  • 1.いかは足と胴をはずし、内臓を取り除く。

  • 2.胴は両面に5〜6か所切り込みを入れ足は吸盤を取り除き、先を切りそろえて3〜4本に切り離す。

  • 3.(A)に15分程度漬ける。プレートパンにのせ、マルチグリルを≪調理モード:焼く 火加減:強 タイマー:5分≫に設定し、加熱する。 (A)のたれの種類や漬け時間により、焦げが強くなる場合があります。