焼きおにぎりスープ茶漬け

材料(2人分)

  • ごはん茶碗2杯分
  • 塩(おにぎり用)少々
  • 長ねぎ(4cm長さ)2本
  • トマト1個
  • しめじ1/2パック
  • レタス1枚
  • チキンブイヨン400ml
  • 適量

作り方


  • 1.ごはんに塩をつけておにぎりを2個作る。

  • 2.長ねぎは、(1)のおにぎりとともにプレートパンにのせ、マルチグリルを≪調理モード:焼く 火加減:強 タイマー:8分≫に設定し、加熱する。

  • 3.トマトはさいの目切り、しめじは石づきをとり、小房に分ける。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  • 4.鍋にチキンブイヨンを入れて火にかけ、沸騰すれば(3)のトマト、しめじ、レタス、(2)の長ねぎを加えてひと煮立ちさせ、塩で味を調える。

  • 5.器に焼きおにぎりを1個ずつ入れ(4)のスープをまわしかける。