釜たまナ〜ラうどん

材料(2人分)

  • 玉ねぎ200g
  • グリーンアスパラガス2本
  • ベーコン(厚切り)60g
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • うどん(乾麺)180g
  • 温泉卵2個
  • パルメザンチーズ適量
  • E.V.オリーブ油適量
  • しょうゆ適量

作り方


  • 1.玉ねぎは薄切りにする。グリーンアスパラガスは根元の硬い部分とハカマを取り除き、斜め薄切りにする。ベーコンは1cm角の棒状に切る。

  • 2.(1)の玉ねぎ、グリーンアスパラガス、ベーコンに塩・黒コショウ、E.V.オリーブ油をからめ、プレートパンに並べ、マルチグリルを≪調理モード:焼く 火加減:中 タイマー:6分≫に設定し、加熱する。

  • 3.鍋にたっぷりの水を入れ、≪調理モード:麺ゆでモード≫に設定し、お好みのゆで時間を設定し。加熱する。沸騰のお知らせがあれば、うどんを入れる。モードキーを押し、ゆでる。水けを切って器に盛る。 麺100gに対して水1000mlが目安です。水が鍋の約半分の高さになる深さの鍋を選びましょう。

  • 4.(3)の器に(2)の焼き野菜と温泉卵をのせ、黒こしょう、パルメザンチーズをふり、E.V.オリーブ油、しょうゆをかける。