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白菜のベーコンチーズ蒸し【シェフポット】
材料(4人分)
- 白菜1/6切れ
- ベーコン7～8枚
- ピザ用チーズ100g
- 水（または酒）50ml
- 黒こしょうお好みで
作り方
1.＝下準備＝ 白菜をよく洗い、シェフポットの大きさに合わせて余分な根元を切る。
2.根元が切れないよう、白菜の間にベーコンを1枚ずつ挟む。（すべての間に挟まなくてもOK） 縦半分に切る。
3.シェフポット本体に②を互い違いに入れて、上にピザ用チーズをのせる。
4.水か酒をかけたら蓋をしてグリルに入れ、火力＜上火：強／下火：強＞で18分加熱する。 お好みで黒こしょうをかけて食べる。
メッセージ
シェフポットで作るワインに合う料理。白菜を鍋で食べるだけではなく、無水調理でおつまみに。 黒こしょうをお好みでどうぞ。一人でぺろりと食べられてしまうおそろしいメニューです。