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さっぱりおいしい！イワシの梅じそ巻き

オフィシャルメンバー戸根みちこさん

材料(2人分)

  • イワシ(開き)4尾分
  • 大葉4枚
  • 梅干し2個
  • 片栗粉小さじ2

作り方


  • 1.梅干しは包丁でたたく。

  • 2.イワシの上に大葉と梅干しを乗せて、イワシを頭側から巻き、外側に片栗粉を薄くまぶす。

  • 3.マルチグリルの波型プレートに②を乗せ、調理モード［焼く・中火］で7分加熱する。

メッセージ


  • 夏食材の定番の梅としそ。イワシに合わせた料理は和食の定番です。 爪楊枝で留めなくても、巻き終わりを下にすることで綺麗に焼くことができますよ。