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つみれだけじゃない！秒速完成！いわしのみそ汁
材料(4人分)
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️いわし水煮1缶
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️豆腐150g
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長ネギ5㎝
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しょうがの搾り汁小さじ1
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味噌大さじ2～
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水500ml
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七味唐辛子お好みで
作り方
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1.鍋に水を入れ、いわしの水煮缶を汁ごとと、さいの目に切った豆腐を入れ火にかける。
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2.沸騰したら、しょうがの搾り汁を入れ、火を止め味噌を溶き入れる。
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3.長ネギのみじん切りをのせ、お好みで七味唐辛子を振る。
メッセージ
生のいわしの処理は面倒…、でも青魚の栄養は積極的に摂りたい…。そんなときに5分で完成するいわしのみそ汁。
缶汁ごと加えるのでだしいらず！