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ロティプレートで香ばしい！トウモロコシのグリル磯辺焼き
材料(2人分)
- とうもろこし1本
- サラダ油適量（少量）
- 塩小さじ1/2
- あおさ小さじ1
- ごま油少々
作り方
1.＝下準備＝ ボウルに塩とあおさを入れて混ぜ合わせ、「あおさ塩」を作っておく。
2.とうもろこしは皮をむいてきれいに洗い、水気を拭き取る。長さを半分に切ってから、それぞれ芯をつけたまま縦4等分（全体で8本の棒状）にカットする。
3.ロティプレートにとうもろこしが重ならないように並べ、表面にサラダ油を刷毛などで少量ずつ薄く塗る。
4.ロティプレートをグリルに入れ、【上火：弱火 / 下火：強火】に設定して15分焼く。
5.焼き上がったら熱いうちに、準備しておいたボウルの「あおさ塩」の中に③を入れ、ごま油をかけてよくまぶす。
メッセージ
ロティプレートの直火のような火力でとうもろこしの甘みを引き出し、磯の香りと塩気で屋台の味を再現します。ビールのおつまみにも、お子さんのおやつにもぴったりな一品です。