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さっぱり爽やか♪レモン寒天ゼリー
材料(作りやすい分量)
- レモン1個
- 砂糖80g
- 粉寒天4g
- 水500ml
作り方
1.レモンは2㎜幅のいちょう切りにする。
2.鍋に材料全て入れて混ぜながら中火で加熱する。 沸騰したら火を弱めて2分加熱する。
3.容器に移し、常温になるまで冷まし、冷蔵庫で冷やす。 好みの大きさにカットしていただく。
メッセージ
暑くなってきたらおやつにはひんやりさっぱりしたものがおススメ。レモンをさっと煮て作るこのゼリーは、寒天で作るのであっという間に固まってしまうので、「今日のおやつどうしよう？」と思ってから作ってもすぐにできちゃいますよ。 レモンは農薬不使用のものを使ってください。手に入らない場合はたわしなどを使ってしっかり皮を洗ってご使用ください。