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アジアンチキンスープ
オフィシャルメンバー戸根みちこさん
材料
(4人分)
鶏手羽元
4本
八角
1/2個
クローブ
2個
黒コショウ
10粒
塩
小さじ1弱
水
4カップ
酒
50cc
かぶ
1個
作り方
1.八角、クローブ、黒コショウはお茶パックに入れておく。
2.鶏手羽元、1のスパイス、水、酒、塩を鍋に入れて、蓋をして弱火で1時間煮る。
3.かぶを加えて煮て、柔らかくなったら出来上がり。
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