1571817600000UP
焼き厚揚げのニラだれ
材料(2人分)
-
厚揚げ2枚
-
ニラ1/2束
-
しょうが1かけ
-
ねぎ5㎝
-
(A)
-
豆板醤小さじ1/2
-
しょうゆ大さじ1
-
みりん大さじ1
-
ごま油大さじ1
作り方
-
1.ニラはさっと茹でて水に取って色止めをしたら5mm幅に切る。
-
2.しょうが、ねぎはみじん切りにし、ニラと合わせてボウルに入れたら(A)の調味料もすべて合わせてニラだれを作る。
-
3.厚揚げをマルチグリルのプレートに乗せ、調理モード[焼く]火加減・強で10分加熱する。
-
4.焼きあがった厚揚げを食べやすい大きさにカットし、ニラだれをかけたら出来上がり。