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れんこんチーズ&
かぼちゃの柚子こしょう風味
れんこんと、かぼちゃのホクホク食感を楽しんで
レシピ監修:武蔵裕子
プレートパン
調理モード
[焼く]
火加減
強
4分+加熱
材料(2人分)
れんこん
120g
かぼちゃ
100g
スライスチーズ(溶けるタイプ)
1枚
A
マヨネーズ
大さじ1と1/2
柚子こしょう
小さじ1/2
作り方
1
れんこんは皮を剥き、1.5cm幅の輪切りにし、水に2~3分さらして水気を切っておく。かぼちゃはタネとワタを取り除き、1.5cm幅に切り、更に2等分する。スライスチーズは4等分する。(A)は合わせておく。
2
プレートパンにサラダ油(分量外)を薄く塗り、れんこんを中央に、かぼちゃをサイドに並べて調理モード【焼く】
火加減・強
で4分焼く。
3
4分後、れんこんの上にスライスチーズをのせ、かぼちゃに(A)を塗る。調理モード【焼く】
火加減・強
で3分焼く。
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