作り方

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  1.小梅は小さく刻んでおく(梅干しを使う場合はたたいておく)。
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  2.ひじきはさっと水洗いしたら何もひいていないフライパンで乾煎りする。
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  3.ひじきの水分が飛んだらめんつゆと小梅を入れて炒め煮する。
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  4.水分がある程度飛んだら鰹節を入れてさっと炒めて出来上がり。
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  5.熱々ごはんに乗せてお召し上がりください。