5分&250円で 出来ちゃう 薄焼きチーズケーキ

材料(17㎝x10㎝x3㎝のバット1台分)

  • クリームチーズ80g
  • 砂糖40g
  • 絹豆腐1丁(150g)
  • 1個
  • 薄力粉40g

作り方

  1. クリームチーズと絹豆腐、砂糖はあわせて耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして 電子レンジに30秒かけ、チーズを柔らかくしてお豆腐とよく混ぜる。

  2. なめらかに混ざったら卵を加えよく混ぜ、さらに薄力粉を加えて混ぜる。粉気が無くなったら耐熱容器(耐熱のお弁当箱やジップロックなどでも)に流しいれ、表面を平らにならす。

  3. ふんわりラップをして電子レンジに3分かけて、そのまま冷まし、冷蔵庫で冷やす。 お好みの大きさに切り分けてどうぞ♪ お好みで粉糖をふります。

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