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クリームチーズと絹豆腐、砂糖はあわせて耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして 電子レンジに30秒かけ、チーズを柔らかくしてお豆腐とよく混ぜる。
なめらかに混ざったら卵を加えよく混ぜ、さらに薄力粉を加えて混ぜる。粉気が無くなったら耐熱容器(耐熱のお弁当箱やジップロックなどでも)に流しいれ、表面を平らにならす。
ふんわりラップをして電子レンジに3分かけて、そのまま冷まし、冷蔵庫で冷やす。 お好みの大きさに切り分けてどうぞ♪ お好みで粉糖をふります。
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