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白菜のミルクスープ
オフィシャルメンバー滝野香織さん
材料
(4人分)
水
800cc
コンソメ
1.5~2個
白菜
200~250g
ベーコン
2枚
牛乳
100cc
塩コショウ
適量
(仕上げ)
粗挽き黒コショウ
適量
作り方
1.ベーコンは1㎝幅に切る。白菜は1×3㎝くらいに切る。
2.牛乳以外の材料を鍋に入れて火にかける
3.白菜が柔らかくなったら牛乳を入れて塩コショウで味をととのえる。
4.盛り付けたら粗挽き黒コショウをふる。
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